Rambler's Top100
Поставить закладку
Карта сайта RSS Читать в Яндекс.Ленте Читать в Google Reader
  Войти       Регистрация      
18+
Мужской журнал Top4Man Екатеринбург

ГлавнаяЕдаРецептыСами с соусами. Правильный соус для шашлыка

Сами с соусами. Правильный соус для шашлыка



22.04.2009
0

Лимонный соус для шашлыка

шашлык, как приготовить шашлык

Для соуса нам понадобится:

- половина лимона,

- стакан сливок,

- два яичных желтка,

- соль,

- сахар.

С половины лимона теркой снимаем цедру, добавляем ее к желткам. Сливки кипятим и постепенно добавляем к ним желтки, соль и сахар. Непрерывно помешивая, доводим соус на медленном огне до густоты. Перед тем, как снять с огня добавляем сок половины лимона.

Сальса

шашлык, сальса

Традиционный мексиканский соус вполне подойдет к российскому мясу. Для сальсы нужно:

- три помидора,

- две луковицы,

- четыре-шесть чили-перцев,

- пучок сельдерея,

- сок лайма,

- две чайные ложки соли.

Перец очищаем от семян, все ингредиенты мелко режем и перемешиваем. В жгучую смесь добавляем несколько чайных ложек сока лайма и соль. Даем смеси постоять около часа.

Продолжение на следующей странице.

х
HTML-код для вставки
BBcode для вставки
Страницы 2 - 2 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец


0
Идеальный шашлык - узнай о нем всё!



 
 
 


TOP 4